Siete Jereles se pierden por las calles de la ciudad a lomos de briosos caballos, por sus barrios, sagas de familia y fiestas, tradición y modernidad. En este documental concebido en el contexto del Festival de Flamenco de Jerez, no vemos a siete jereles en el escenario. Más bien les vemos perdiéndose por las calles del centro de Jerez a lomos de briosos caballos, por sus barrios, sagas familiares y fiestas, tradición y modernidad de este arte sin igual, del que da cuenta con inteligencia y conocimiento Pedro G. Romero, de la mano del espíritu rompedor de García Pelayo. Siete Jereles es puro disfrute para la mente y los sentidos de la mano de personalidades como Dani Llamas, la Tía Juana la del Pipa, Angelita Gómez ‘La Macanita’, Dolores Agujetas, José de los Camarones, Tomasito, Diego Carrasco, MixtoLobo, Los delinqüentes, Banda Municipal de Jerez y David Lagos-Alfredo Lagos.