Nacido y criado en Greysteel, Irlanda, Conor Sánchez inicialmente se destacó durante su infancia y juventud como un talentoso nadador, compitiendo a nivel regional. A pesar de que durante la primaria y secundaria realizó varias obras escolares, meramente las hacía por diversión, pero jamás imaginó que en el futuro se dedicaría profesionalmente a este ámbito. Tras pasar un año estudiando Biología en la Universidad Queen’s de Belfast, descubrió que esta carrera no era realmente lo suyo, sino la actuación luego de ser elegido para su primer papel durante una audición para The Playhouse de Derry.

Poco después de trabajar momentáneamente en el teatro, en el 2024 tuvo pequeñas apariciones en episodios de ‘Hope Street’ e ‘Inspeectora Ellis’. Seguido de ello, en el 2025 comenzó a ganar roles secundarios en reconocidas series de televisión como ‘Murder Most Puzzling’, ‘Mix Tape’ y ‘Faithless’. No obstante, recientemente ha captado la atención tras ser seleccionado oficialmente como Johnny Kavanagh, uno de los protagonistas de la próxima serie original de Amazon Prime Video ‘Boys of Tommen’, la cual está basada en la novela homónima de Chloe Walsh.