Originario de Namhae-gun, Gyreongsan, Choi San, conocido simplemente como San, nació el 10 de julio de 1999 en el seno de una familia amorosa que, desde temprana edad, lo inculcó en el arte de la danza y canto. Aunque desde pequeño siempre soñó con trabajar en una banda infantil, sus padres prefirieron que se mantuviera concentrado en sus estudios convencionales. No fue hasta su adolescencia cuando cursó la Escuela Secundaria de Artes Coreanas cuando volvió a retomar su mayor fanatismo. Tiempo después, se unió como aprendiz en KQ Entertainment para convertirse en el siguiente ídolo, pero cuando no logró pasar la audición para el programa de ‘Mixnine’, San se desilusionó por un tiempo al punto de considerar dejar el mundo de la actuación.

Pero afortunadamente, un año después volvió a ser contactado para formar parte del grupo KQ Fellaz, mismo que terminó por transformarse en el icónico grupo de K-pop ‘Ateez’. A medida que se encontraba triunfando como uno de los vocalistas y bailarines principales de la boyband, decidió retomar sus estudios profesionales Universidad Cibernética Global, donde se graduó del Departamento de Artes Escénicas y Radiodifusión. Gracias al rotundo éxito de sus discos vendidos y múltiples giras alrededor del mundo, San y varios integrantes de Ateez fueron invitador a formar parte del elenco de la serie ‘Imiteisyeon’, donde dio vida a Min Su.