Maximiliano Ghione comenzó su carrera en 1994 en la telenovela argentina Sin condena. Su actuación le abrió varias puertas en diversos personajes, de los cuales destaca su participación en Cebollitas, telenovela argentina por la que Ghione ganó notoriedad y lugares en las novelas más populares de Argentina como 099 Central, Soy Gitano, Los Roldan, Sangre fría, Montecristo, Casi Angeles, Botineras, Somos familia, Amar después de amar entre otras. Debutó en la pantalla grande en la cinta del director argentino Marcelo Piñeyro, Cenizas del paraíso (1997). También participó en la producción argentina del director Fernando Díaz, Plaza de almas (1997), en el drama musical, Buenos Aires me mata (1998), en la cinta de terror de Alex Puig, No muertos (1999), en el drama de Adolfo Aristarain, Roma (2002) y más recientemente en la aclamada cinta de terror Aterrados (2017) del director Demián Rugna.