Siendo integrante de la dinastía Valdés conformada por actores de la talla de Germán Valdés "Tintan" y Antonio "El Ratón" Valdés, Toño Valdés se inició en el ambiente artístico a los cinco años de edad en TV Azteca, al participar en el programa de bromas Tecache. En Canal Once participó en las tres temporadas de la serie infantil El Diván de Valentina y en TV Azteca se incorporó a telenovelas como La calle de las Novias, La chacala y Besos Prohibidos. En 2003 compartió créditos con Johnny Deep, Salma Hayek y Antonio Banderas en la película Erase Una Vez en México, dirigida por Roberto Rodriguez. Agregado a su ya amplia experiencia, estudió actuación en la escuela Stella Adler en Los Ángeles, California. En 2018 formó parte de la telenovela mexicana-estadounidense Falsa identidad, protagonizada por Luis Ernesto Franco y Camila Sodi. En el 2020 formó parte del elenco de la serie de Netflix Oscuro deseo, en la que compartió créditos con Maite Perroni.