Alex Hirsch asistió al Instituto de Artes de California (CalArts), donde creó una variedad de proyectos y cortometrajes, incluida su película, Off The Wall, que combinaba animación y acción en vivo. Su primer trabajo después de graduarse de CalArts fue como escritor y artista de guiones gráficos para The Marvelous Misadventures of Flapjack de Cartoon Network en 2008, donde trabajó junto a los también ex alumnos de CalArts, JG Quintel, Pendleton Ward (quien era su compañero de escritura en el programa) y Patrick McHale. En 2012, Hirsch creó la serie animada Gravity Falls para Disney Channel. El programa incluía a Jason Ritter, Kristen Schaal y el propio Hirsch. En el transcurso de la serie, proporcionó las voces de Grunkle Stan, Soos, Old Man McGucket, Bill Cipher y muchos otros personajes menores. Hirsch ganó un Premio BAFTA para Niños y un Premio Annie en 2015, y fue nominado para varios otros premios, incluido un Premio Peabody en 2016. Hirsch terminó Gravity Falls en febrero de 2016 para perseguir otros proyectos.