Mark Cousins es escritor y algunas veces crítico de cine. En ocasiones ha hecho entrevistas a otros creadores de cine como David Lynch, Martin Scorsese y Roman Polanski. Sin embargo, su pasión es hacer documentales. El primero que realizó fue The first Movie (2009), un trabajo que retrata de una manera distinta el país en guerra, Irak. Ese mismo año, junto a Tilda Swinton, Cousins creó un festival de cine móvil que llevaba películas por Escocia. En 2011 realizó el proyecto más ambicioso de su carrera: un documental de 15 horas sobre la historia del cine, The story of film: an odyssey (2011). En 2012, Cousins estrenó What is this film called love? (2012), un documental grabado en México que habla de la naturaleza de la felicidad. Mark Cousins ha continuado con documentales que han tomado diversos temas. En 2018 estrena en el XVI Festival Internacional de Cine de Moerelia, The eyes of Orson Welles (2018).