Sarah nació el 28 de diciembre de 1990, en Copenhagen, Dinamarca. Estudió en la Svendborg Gymnasium. Debutó en la serie de televisión Lærkevej (2009), en el papel de Mathilde Holm, a lo largo de 22 episodios, para después participar en las series Tvillingerne & Julemanden (2013), 1864 (2014) y Bron (2015), serie por la cual se convirtió en una actriz solicitada, en el papel de Jeanette.

En el cine, Sarah ha participado en cintas como Bora Bora (2011), Profanación (2014), Comeback (2015) Aminas breve (2017), entre otras. Sarah está casada con Louis Samson, vocalista de la banda Julias Moon.