Victoria Pedretti asistió a la Carnegie Mellon School of Drama en Pittsburgh, donde obtuvo una licenciatura en Bellas Artes en actuación en 2017. Aunque comenzó a actuar en el cine en 2014, apareciendo en dos cortometrajes independientes, ganó reconocimiento cuando interpretó a Eleanor "Nell" Crain en la serie de terror de Netflix La maldición de Hill House (2018). Su actuación fue elogiada por la crítica, lo que le valió nominaciones a los premios Saturn y MTV. En 2019 apareció como Leslie Van Houten, más conocida como Lulu, en la película de acción de Quentin Tarantino Había una vez en Hollywood. También ese año se unió a la segunda temporada de You de Netflix como Love Quinn, el nuevo interés amoroso de Joe (Penn Badgley). Pedretti volverá a interpretar su papel en la tercera temporada, cuyo estreno está previsto para 2021. En el 2020 protagonizó, en el papel de Dani, la serie de Netflix The Haunting of Bly Manor, una producción que se desprende de La maldición de Hill House.