Carson Minniear comenzó su carrera como actor cuando tenía seis años. Entrenó exclusivamente para TV/Cine en DTV Studios en Dallas, TX, hasta que encontró a su manager Antonia DeNardo con Millennium Artists y firmó con Coast To Coast Talent Group en Los Ángeles. Su primera gran oportunidad llegó cuando consiguió un pequeño papel en un episodio de la serie de televisión The Purge (2019). Hizo varios trabajos en series de televisión antes de que, en 2020, lanzara su carrera cinematográfica con un papel secundario en el largometraje Palmer(2020), protagonizado por Justin Timberlake. Luego obtuvo sus primero papeles protagónicos en las películas Rally Caps (2023) y 5000 Blankets (2022). En 2023 protagoniza como Charlie en Cráter, que sigue a un niño mientras hace un viaje para explorar un cráter legendario, junto con sus cuatro mejores amigos, antes de ser trasladado permanentemente a otro planeta.