El canto de las manos es un documental dirigido por la actriz María Valverde (Fuimos canciones), que sigue la historia de un grupo de músicos venezolanos, conocido como el Coro de Manos Blancas, quienes emprenden un viaje para escenificar por primera vez la interpretación de la icónica ópera Fidelio de Beethoven en lengua de señas. Enfocándose en la vida de tres de ellos, Jennifer, Gabriel y José, el documental sigue su vida diaria, la preparación de la obra y el enfrentamiento del desafío de actuar a nivel mundial, además de los rutinarios obstáculos que atraviesan debido a su condición. También la cinta sigue al director de orquesta Gustavo Dudamel, quien, inspirado por la sordera de Beethoven, diseñó inicialmente el espectáculo de Fidelio para el Walt Disney Concert Hall de Los Ángeles.