Fandango es un documental dirigido por Remedios Malvárez (Pico Reja), que explora la rica historia y tradición del fandango, un canto flamenco primigenio originario de la provincia de Huelva, Andalucía. A través de una investigación antropológica, la cineasta recorre la provincia, mostrando cómo el fandango ha evolucionado y se ha mantenido vivo a lo largo de los años, presentando a varios artistas flamencos onubenses, como Rocío Márquez, Argentina, Arcángel, Sandra Carrasco, Perlita de Huelva, Rafael Estévez, Cristian de Moret y Jeromo Segura, quienes comparten su visión y experiencia del fandango. La cinta también aborda momentos clave en la historia del fandango, como el concurso de Cante Jondo de Huelva en 1923, que ayudó a popularizar este cante a principios del siglo XX y a través de actuaciones en directo, imágenes de archivo y escenas cotidianas, el documental ofrece una experiencia inmersiva y artística que destaca la importancia del fandango como símbolo de identidad cultural en Huelva.