Durante el otoño de 1943, mientras la Segunda Guerra Mundial alcanza uno de sus momentos más devastadores, Rosa Sauer se ve obligada a abandonar la ciudad de Berlín por los constantes bombardeos y se traslada a una remota aldea en el noroeste de Polonia en busca de protección junto a la familia de su esposo. Con la esperanza de que la guerra termine pronto y su marido regrese del frente del campo de batalla, Rosa intenta mantenerse a salvo, pero pronto descubre que cerca de su localidad se encuentra la Guarida del Lobo, el cuartel general de Adolf Hitler. Como parte de las estrictas medidas de los Nazi, Rosa y otras mujeres con reclutadas para cumplir una peligrosa tarea: degustar cada uno de los alimentos destinados al Führer para asegurarse de que no estén envenenados. Atrapadas entre el miedo, el hambre y la incertidumbre de no saber si cada comida será la última, las “catadoras” formarán alianzas, amistades y acuerdos secretos.
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