En The Night we never met, Sam enfrenta un problema que lo ha mantenido estresado en los últimos meses: sus compañeros de piso. Por cuestiones de practicidad, Sam comparte el lugar con dos personas, quienes viven en días diferentes en el lugar, sin conocerse o socializar entre sí. Sin embargo, todos pueden imaginar como es cada uno cuando llegan a ocupar el lugar, en los días asignados y descubren el desorden que han dejado. Sam, a diferencia de los otros, es una persona limpia y obsesionada con el aseo, Brian es un hombre despreocupado y poco interesado en el orden, mientras que Ellen es una pintora que utiliza el piso para escapar, aunque sea momentáneamente, de su aburrido matrimonio. Cuando Brian solicita a Sam que cambien los días que les corresponden por una temporada, Ellen descubre los cambios en el piso y piensa que sus personalidades han cambiado por alguna situación en su vida. La curiosidad lleva a los tres habitantes a conocerse a la distancia, utilizando las pocas referencias que ven en el piso.
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