Ordinary Joe se centra en Joe Kimbreau mientras toma una decisión fundamental que le cambiará la vida al graduarse de la Universidad de Syracuse. Son tres líneas de tiempo paralelas que serán contadas a lo largo de siete episodio, comenzando diez años después de su graduación: como oficial de policía, siguiendo los pasos de su padre; como estrella de la música, siguiendo su pasión; y como enfermero, después de que se casa con su amada. Los tres destinos distintos que parten de esa noche encuentran a Joe y a la gente que le rodea con diferentes carreras, relaciones y vidas familiares, mostrando las formas inesperadas en que las cosas cambian y permanecen igual. Pero a la hora de la verdad, no hay una elección correcta; pase lo que pase, la vida de Joe es siempre desordenada, dura, inédita y hermosa.
El espectador podrá ser testigo de lo que una decisión es capaz de influir en el resto de una vida, para bien y para mal. Hecho y consecuencia, las cuales, ni siquiera es posible darse cuenta cuando sucede.