Salt, Fat, Acid, Heat

Serie documental que sigue los pasos de la chef iraní Samin Nosra mientras profundiza, en lo que ella considera, son los principios básicos de la gastronomía. Durante los cuatro episodios, Samin viaja a Italia, Japón, México y Estados Unidos para explorar más sobre los cuatro elementos clave para dominar el arte de la cocina. En cada país, la chef realiza distintas recetas junto a otros expertos de la cocina quienes les muestran que, en realidad, cocinar es más simple de lo que se cree. Basada en el libro homónimo publicado por Samin en 2017, ‘Salt Fat Acid Heat’ es una producción original de Netflix, dirigida por Carloline Suh y producida por Bet Cotner junto a Alex Gibney. Fue estrenada en la plataforma el 10 de Octubre de 2018.