Talentosos reposteros amateurs participan en esta competencia donde se busca coronar al mejor de éstos. A través de diferentes retos, estos participantes deberán demostrar todas las habilidades que poseen no sólo en el horneado, pues también deberán crear obras de arte o esculturas impresionantes con los postres que el gran jurado haya optado por seleccionar. En los diferentes días que se lleva a cabo la competencia hay una temática que deben seguir, pues no siempre se tratará de que horneen pasteles o galletas ya que si pretenden convertirse en los mejores, deben conocer todo sobre el pan, tipos de masas, chocolate, las harinas que hay, los propios dulces y distintos postres que van más allá de lo tradicional. Desde la primera hasta la séptima temporada el programa es conducido por Sue Perkins y Mel Giedroyc, además el jurado está conformado por Mary Berry y Paul Hollywood. Los 12 concursantes se enfrentarán a desafíos inimaginable, pero con los que podrán demostrar su propio sello y las técnicas que conoce.