Los chefs Poncho Cadena, Adrián Herrera y Zahie Téllez tomaron una decisión que sorprendió a los participantes de MasterChef 24/7. Tras probar los platillos de Luis y Jazmín, los tres chefs coincidieron en que ninguna de las preparaciones alcanzó el nivel necesario para subir al balcón, por lo que ambos continuarán en el reto de eliminación.
Conforme avanza la competencia, el margen de error es cada vez menor. En esta etapa, un detalle puede marcar la diferencia entre asegurar la permanencia o poner en riesgo el mandil, y eso fue precisamente lo que ocurrió con ambos concursantes.
La pasta de Jazmín no logró convencer al jurado
Jazmín apostó por una pasta cremosa de huitlacoche, una propuesta que llamó la atención por la combinación de ingredientes y el sabor que buscaba resaltar. Sin embargo, la ejecución terminó jugando en su contra.
Durante la degustación, los chefs señalaron que el principal problema del platillo fue la cocción de la pasta, un elemento fundamental para cualquier preparación de este tipo. Al no alcanzar el punto esperado, el resultado final perdió fuerza frente al jurado.
Aunque la propuesta tenía potencial, el error técnico fue suficiente para impedir que la participante obtuviera un lugar en el balcón, una zona reservada para quienes superan con éxito el reto de la jornada.
Luis apostó por una historia personal, pero olvidó un ingrediente clave
Luis decidió presentar una sopa de vegetales, una preparación que estuvo acompañada por una historia personal. Mientras los chefs probaban el platillo, explicó que lo había bautizado como "Amor propio", ya que antes de entrar al programa no disfrutaba comer verduras.
El concursante compartió que MasterChef 24/7 le permitió aprender nuevas técnicas y descubrir formas de integrar los vegetales en su cocina, convirtiendo ese cambio en la inspiración detrás de su receta.
Sin embargo, la emotividad de la explicación no fue suficiente para compensar un descuido importante. Durante la evaluación, los chefs detectaron la ausencia de sal, un ingrediente esencial para equilibrar los sabores de la sopa.
Ese detalle terminó pesando en la decisión final del jurado.
Ninguno logró subir al balcón
Después de analizar ambos platillos, Poncho Cadena, Adrián Herrera y Zahie Téllez coincidieron en que ni la pasta de Jazmín ni la sopa de Luis cumplían con el nivel requerido para asegurar su lugar entre los mejores del reto.
Con el reto de eliminación aún en marcha, Luis y Jazmín tendrán una nueva oportunidad para demostrar que pueden corregir sus errores y mantenerse en la competencia. Mientras tanto, la decisión del jurado dejó claro que, en esta etapa del programa, la técnica y la correcta ejecución pesan tanto como la creatividad a la hora de conquistar el paladar de los chefs.
