Originaria de Carolina del Norte, Jennifer Lyon descubrió su pasión por la actuación durante su adolescencia participando en producciones teatrales locales, llevándola a perseguir una licenciatura en actuación en la Escuela de Artes de la Universidad de Carolina del Norte. Después de graduarse incursionó en diferentes obras teatrales de drama y comedia en Nueva YORK, donde formó parte del popular grupo POYKPAC, un conjunto de comediantes que realizabn sketches cómicos a través de su canal de YouTube, obteniendo millones de vistas en cuestión de días. Formándose como escritora y productora, logró captar la atención de varios productores quienes la invitaron a participar en la primera temporada de ‘Good Morning Internet!’ donde demostró su destreza como actriz.
Tras protagonizar la serie ‘Justified’ su carrera en la televisión despegó de una manera sorprendente, obteniendo papeles estelares y recurrentes en diferentes series. Es principalmente conocida por personificar a Mackenzie en ‘Saint George’, Jennifer Husser en ‘Claws’, Lisa Beasley en ‘La vecina de la ventana’, y recientemente como Esther en ‘Los detectives difuntos’.