Nahuel Escobar se formó en la Escuela de Teatro de Buenos Aires, antes de mudarse a México en el año 2012. Ahí, estudió en el Centro de Educación Artística (CEA) de Televisa y empezó una carrera en teatro, destacando en obras como El método Grönholm, donde interpretó a un aspirante a un puesto de trabajo, y La muerte de un viajante. Escobar también una trayectoria notable en la televisión. Recientemente se destacó en Donde hubo fuego, una de las telenovelas más populares de Netflix en 2022, interpretando a un chico gay llamado Fabio Padilla. En 2023 interpreta a un profesor de preparatoria en la serie de Netflix Cindy la regia, que es una adaptación de la película homónima de 2020, que a su vez se basa en la novela gráfica de Ricardo Cucamonga, que se publicó desde 2004 hasta 2016, que sigue a Cindy Garza, una adolescente regia que se cuestiona su rol de princesa y su búsqueda del príncipe azul.