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Delgadas explora el Renfrew Center en Coconut Creek, Florida, un centro ubicado en una casa residencial de 40 camas para mujeres en tratamiento por trastornos alimentarios. Este documental se centra en las historias de cuatro mujeres que sufren de anorexia nerviosa y/o bulimia y cómo luchan por recuperarse y sobrevivir. La directora Greenfield filmó y se quedó con las internas de la casa durante seis meses, teniendo acceso sin restricciones para filmar todos los aspectos y experiencias de la vida de una paciente. Con acceso a las sesiones de terapia, la hora de comer, la rutina altamente estructurada de la vida diaria de las pacientes hospitalizadas, junto con las complejas y problemáticas relaciones interpersonales entre ellos, con la familia y con el personal, este documental forma parte de la campaña emprendida por Greenfield que explora y plantea cuestiones relacionadas con la imagen corporal y los consiguientes trastornos alimentarios que aquejan a las mujeres.
