El esposo de Teresa ha desaparecido y ella cree que en realidad la dejó por otra mujer. Gabino, su hijo, es un soldado que regresa a su lugar natal por un tiempo indeterminado y busca autos al costado de un camino rural, por donde pasan muy pocos autos. Espera que algún día él y Alberto, su compañero soldado, obtengan ametralladoras para intimidar aún más a las personas que pasan por allí. Amalio, Nico y Oscar son tres hermanos cuyas historias aprendemos a través de una serie de entrevistas y recreaciones. Su padre los dejó hace muchos años, y su madre apenas puede mantenerlos. Oscar se ganó el apodo de Goliat después de la misteriosa muerte de su novia. Clementina, una muchacha adolescente, está embarazada. Poco a poco irá esclareciéndose el devenir de todos ellos. Híbrido entre documental y película de ficción, Verano de Goliat narra varias historias de la gente de la ciudad de Huilotepec, Oaxaca en la zona rural de México.
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