El director Greg Whiteley se interesó en filmar a Mitt Romney cuando escuchó que había asistido a una proyección de su película New York Doll y estaba planeando postularse para presidente. Al principio, Mitt Romney se resistió a la idea de un documental, pero a su esposa Ann le gustó la idea. Mitt es el documental resultado de seis años de documentación, la cual cubre desde el 2006, cuando Mitt Romney decide postularse para presidente de los Estados Unidos. Durante las primarias presidenciales republicanas de 2008, busca ganar debates contra John McCain y los otros candidatos presidenciales del Partido Republicano. Después de perder la nominación republicana, regresa en 2012 para desafiar por la Casa Blanca al que se convertiría finalmente en el presidente, Barack Obama. Mientras tanto, su esposa es diagnosticada con esclerosis múltiple y le preocupa decepcionar a sus seguidores y familiares si pierde.