Burn Your Maps gira en torno a la vida de Wes, un niño de ocho años que repentinamente tiene una epifanía existencial: cree que en realidad es un pastor de cabras de Mongolia. Apasionado por la cultura mongola, cuando su profesora le solicita hacer una tarea sobre sus antepasados, Wes decide mostrar lo que él considera sus verdaderas raíces y crea cabras de papel, sus propios atuendos y explora más este mundo. Mientras tanto sus padres Alise y Connor están conmocionados por la pérdida de su hija menor, por lo que le restan importancia al hecho de que su hijo no se sienta perteneciente al sitio donde vive. Todo cambia cuando su madre, en complicidad, apoya a Wes en su travesía para llegar al lugar en donde él se siente identificado, para convivir con cabras de verdad y los escenarios de Mongolia. Acompañado por un joven y ambicioso cineasta llamado Ismail, Wes lleva a su familia a Mongolia para un viaje de búsqueda de conciencia.
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