Rodaje
El rodaje se realizó a lo largo de tres semanas en los estudios de Los Ángeles de San Rafael (Segovia) y durante 11 horas cada día.
Documentales musicales
Carlos Saura lleva algo más de dos décadas rodando documentales sobre diferentes géneros musicales relacionados con el folclore, como Sevillanas (1991), Flamenco (1995), Tango (1998), Fados (2007), Flamenco, flamenco (2010) y Zonda, folclore argentino (2016).
Ayuda del ICAA
El Instituto de la Cinematografía y de las Artes Audiovisuales otorgó una subvención pública a este documental de 376.687 euros.
Defensa de la jota
El director aragonés ha rodado este documental con la intención de hacer un homenaje a la música, el cante y el baile su tierra, que él defiende como "un arte mayor y vivo".
Con la participación de grandes artistas
Jota de Saura cuenta con la participación de grandes bailarines y músicos como enormes figuras artísticas como Sara Baras, Miguel Ángel Berna, Carlos Nuñez, Ara Malikian, Cañizares, Alberto Artigas, Nacho del Río y Francesco Loccisano.
- La venganza del charro negro (2026)
- El Corazón de la Bestia (2026)
- Madre Siniestra (2026)
- Clayface (2026)
- Resident Evil: Noche Cero (2026)
- La caída de la ballena (2026)
- Hope: El primer impacto (2026)
- Verity: La Sombra de un Engaño (2026)
- Street Fighter (2026)
- El laberinto del fauno (2006)
- Vértigo 2: Punto Muerto (2026)
- Wildwood: El bosque salvaje (2026)
- El Árbol Mágico (2026)
- Avengers: Doomsday (2026)
- Coyote vs. ACME (2026)
- Your Name (2016)
- La isla de las muñecas (2026)
- Pinocho: El Lado Oscuro (2026)
- Entrega al límite (2026)
- El Poder de la Red (2026)