El estómago de la vaca es la compañía de Paco Plaza, con la que el director se convirtió por primera vez en productor de una película: Requisitos para ser una persona normal, el debut como directora de su mujer, Leticia Dolera.
Compitió para Mejor película, dirección, guión original, música original, actriz revelación, sonido, efectos especiales.
En 1992 el jefe de la policía de Madrid escribió el reporte en el que se basa esta historia. Notificaba un Cristo separado de la cruz y manchas que parecían babas en la pared.
Antes de hacer mancuerna con Jaume Balagueró, Paco Plaza realizó los filmes de terror El segundo nombre y Romasanta, la caza de la bestia.
El filme se basa libremente en "El expediente Vallecas", un caso que estremeció a la sociedad española en los años 90, en donde una joven de 18 años falleció en extrañas circunstancias después de haber tenido una sesión de ouija con unas amigas.