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Una afición tan pasional y amada como el fútbol, el asado es una de las mayores tradiciones de Argentina. Lo mismo se trata de técnica de cocina de la carne, como de un evento social, familiar y de amigos, el asado es parte de la sociedad argentina, un fenómeno legendario que conjuga historias, diversos rituales, procesos y hasta estadísticas. Este documental busca explorar la importancia del asado en el país sudamericano, indagando sobre el mito y las diversas ideologías, reflejadas con mucho humor, que varias personalidades tienen sobre él. Todo tipo de historias se mezclan, desde actores que aseguran haberse comido toneladas de carne, hasta una chica que tiene un ritual sexual con el evento. Todos están invitados.
Todo sobre el asado es un documental dirigido por Mariano Cohn (El hombre de al lado) y Gastón Duprat (Fronteras), con un guion de Andrés Duprat (El artista), producido por el Instituto Nacional de Cine y Artes Audiovisuales (INCAA).
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