Una pareja que tiene una tienda de caftán en una de las medinas más antiguas de Marruecos, contrata a un joven como aprendiz para mantener en negocio al día. Lentamente, la esposa se da cuenta de lo conmovido que está su marido por su presencia en El caftán azul. Halim (Saleh Bakri) lleva mucho tiempo casado con Mina (Lubna Azabal), con quien regenta una tienda tradicional de caftanes en la medina de Salé, una de las más antiguas de Marruecos. La pareja vive desde siempre con un secreto que Halim ha aprendido a ocultar. Todo mientras se esfuerzan por responder a las peticiones de sus clientes. Pero la enfermedad de Mina y la llegada a la tienda de un joven aprendiz, amenazan con perturbar ese equilibrio. Con el fin de dar salida a los pedidos, deciden contratar a un joven aprendiz, Youssef (Ayoub Messioui). Elaborar en concreto un caftán azul es el encargo de mayor valor y requiere mucho esfuerzo.
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