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Anédotas sobre "Crane trémula" y de su rodaje
Esperanza
Nominada a los Premios BAFTA en 1998 como Mejor Película en Habla no Inglesa. No recibió el honor de convertirse en la ganadora, pero la nominación ya fue suficiente alegría.
Sustitución sobre la marcha
Cuando empezó el rodaje de la película Jorge Sanz era el responsable de interpretar a Víctor, pero al director no le gustó su interpretación y a mitad del rodaje lo remplazó por Liberto Rabal.
Malas traducciones
La traducción del título de la película en Estados Unidos no fue Carne trémula sino Carne fresca.
La mamá de Bardem
La madre de Javier Bardem hace un cameo en esta cinta como una partera.
Basada en...
Carne trémula está basada en una novela de la escritora inglesa Ruth Rendell.
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