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Flapjack es un joven con una enorme sed de aventuras. Criado en el mar por la gentil ballena parlante Bubbie, cuyo interior cavernoso proporciona un hogar acogedor para su hijo adoptivo, los ojos de Flapjack se abren cuando conoce a un viejo pirata llamado Capitán K'Nuckles, quien llena su cabeza con relatos exagerados de sus emocionantes experiencias en el mar. Ahora, la adoración ciega de Flapjack lo deja a la deriva con el capitán corrupto en una situación difícil tras otra, a pesar de que Bubbie, y todos los demás en Stormalong Harbor, ven a K'Nuckles como el sinvergüenza deshonesto que realmente es.
20 episodios
Transmitida en Cartoon Network US
Transmitida desde: 2007
Ver reparto completo de la temporada 1
Después de que Flapjack se jacta de la velocidad de Bubbie, termina involucrándose a sí mismo, a K'nuckles y a Bubbie en una carrera a través del Mar de los Dientes contra un malvado inventor y su Alpha-Whale mecánica.
K'nuckles apuesta a Flapjack en un juego de póquer, lo que resulta en una pelea entre los dos. K'nuckles reemplaza a Flapjack con un niño llamado Kid Nickels, mientras que Flapjack se convierte en aprendiz de banquero. K'nuckles termina extrañando a Flapjack y desafía al banquero a recuperarlo.
El hermano gemelo del malvado inventor construye un "Gran artilugio volador" para impresionar a Bubbie, de quien está enamorado. Sin embargo, cuando Bubbie no le devuelve los mismos sentimientos (lo ve como un amigo, en lugar de un interés amoroso) se pone muy triste. Debido a esto, Flapjack y la tripulación se ven en peligro sin darse cuenta.
Cuando el Capitán K'nuckles cree que ha encontrado un mapa de Candied Island, quiere que Flapjack lo lea para llegar a su destino. Sin embargo, Flapjack (en extrema necesidad de un corte de pelo) no puede. Van al Doctor Barber para un corte de pelo, solo para descubrir que el barbero ha robado el mapa.
Cuando Flapjack cree que no puede dar direcciones, él y K'nuckles deciden ir a la escuela. Pero K'nuckles se ve incapaz de seguir el ritmo de los otros estudiantes y luego planea robar las recompensas de dulces que da el maestro. Sin embargo, descubre algo extraño sobre la escuela.
Flapjack y el Capitán K'nuckles sufren un caso grave de quemaduras en los pies (pies quemados por el sol) después de dormir al sol. En su búsqueda para tratarlo, descubren a un horrible conductor de tranvía a quien K'nuckles conocía del pasado.
Para el cumpleaños de Flapjack, K'nuckles, Bubbie y Flapjack navegan hacia el oeste en busca de Candied Island.
Flapjack, el Capitán K'nuckles y Bubbie viajan al Fondo del Mundo para recuperar el "músculo sentado" perdido hace mucho tiempo de K'nuckles (sus nalgas).
Después de contar una historia que revela por qué no confía en las mujeres, el Capitán K'nuckles termina enamorándose de su propio reflejo, creyendo que es una mujer hermosa.
Flapjack descubre que Peppermint Larry se está preparando para Stormalong Pun-Off, en el que competirá contra la leyenda de la comedia Punsie McKale. Después de que Flapjack y Larry quedan inconscientes por los juegos de palabras de Punsie, K'nuckles se roba el espectáculo.
Flapjack y el Capitán K'nuckles quedan varados en una isla habitada por un genio mecánico; después de pescar para comer, descubren que no todo es lo que parece.
Desesperado por encontrar un hermano menor después de que el Capitán K'nuckles lo llamara "un bebé" molesto, Flapjack le pregunta a Bubbie de dónde vienen los bebés y adopta por error a un pato como su nuevo "hermanito".
Creyendo que K'nuckles es una mala influencia, Bubbie le dice a Flapjack que deje de seguir al pirata y que lo guíe. Desafortunadamente, después de seguir el consejo de un entrenador de animales, Flapjack hipnotiza accidentalmente a K'nuckles haciéndole creer que es una foca.
Bubbie se enamora de una ballena llamada Harvey, quien secuestra al Capitán K'nuckles y Flapjack para que trabajen en su fábrica en Laundry Island, sin que Bubbie lo sepa, quien piensa que la están ignorando.
Después de que Flapjack encuentra un par de piernas a la deriva en el mar, el Capitán K'nuckles las usa para aterrorizar a la gente de Stormalong Harbor. Sin embargo, cuando el torso de un monstruo marino viene a reclamar las piernas, se produce una batalla por la propiedad.
Cuando Flapjack descubre algo de fruta fresca (que no se ha visto en años) y el Capitán K'Nuckles se la come, los dos se dirigen a una isla para conseguir más, pero un misterioso hombre planta se interpone en el camino.
Flapjack sigue siendo confundido con una chica, por lo que él y el Capitán K'nuckles intentan, literalmente, "hacerle un hombre", solo para descubrir que su voz es el problema.
Flapjack y el Capitán K'nuckles son estafados por un hombre misterioso llamado Ben Boozle y se ven obligados a trabajar en su barco hasta que Flapjack pueda alcanzar el rango de capitán.
Flapjack es apodado el ángel guardián del Capitán K'nuckles por Bubbie, pero cuando Flapjack lo molesta con protección constante, K'nuckles finge su propia muerte para tener paz.
Burlados por un niño rico por ser pobre, Flapjack y el Capitán K'nuckles buscan diamantes que, según el niño rico, están en las alcantarillas de Upper Stormalong Harbor.