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Protagonizada por el el chef David Chang y producida por el documentalista ganador del Premio de la Academia Morgan Neville. La serie aborda las transformaciones monumentales que suceden a nuestro entorno y las implicaciones para la forma en la que la alimentación será en el futuro. Junto a un grupo de personajes, profundizan en lo que se aproima, que incorpora todo, desde robots que preparan hamburguesas hasta peces generados en un laboratorio, granjas de insectos y el uso de inteligencia artificial para la elección de comida. Chang aporta su trasfondo cultural y sus experiencias a sus preguntas y preocupaciones sobre el futuro; también cuestiona cómo la tecnología puede hacer que la sociedad sea más equitativa para todos.
6 episodios
Transmitida en Hulu
1 video
2:09
Podrás comer lo que quieras, estés donde estés... por un precio. Pizza robotizada. Entrega de drones. La tecnología está llegando para la industria de los restaurantes, pero ¿cuál es el costo de la conveniencia? Con: Anderson .Paak, Nyesha Arrington
La hamburguesa nunca morirá. ¡Viva la hamburguesa! Pero la proliferación de carne barata ha desequilibrado nuestro medio ambiente. ¿Cómo es la próxima hamburguesa que comes? Con: Priya Krishna, Gustavo Arellano y un montón de vacas.
COVID aceleró una agitación que se esperaba desde hace mucho tiempo para la industria de los restaurantes. Entonces, ¿qué viene después? ¿Y será el futuro más equitativo para todos? Con: Kwame Onwuachi, Helen Rosner, Corey Lee.
Big Breakfast está moviendo los hilos sobre lo que comemos para la comida más importante del día, desde café hasta Captain Crunch. El futuro del desayuno debe abarcar la diversidad y la optimización. Con: Candace Parker, Osayi Endolyn, David Choe.
Gran parte de lo que sabemos sobre el sushi es mentira y nos está obligando a destruir este amado alimento. ¿Cómo cambiamos nuestros hábitos alimenticios para que el sushi sobreviva? Con: Wesley Morris, Masuhiro Yamamoto, Yumi Chiba.
A la cultura pop le encanta imaginar el futuro de la comida, pero rara vez lo hace bien. ¿Cómo será la vida en 2050? Probablemente tendremos muchos más sporks, pero ¿se hará cargo la comida rápida? ¿La comida será asquerosa o deliciosa? Con: Eddie Huang, Jonathan Nolan, Lisa Joy.