La tercera temporada de la serie procedimental comienza con la Dra. Temperance Brennan, Seeley Booth y el equipo que investiga una comunidad sospechosa de tener tendencias caníbales. Otras investigaciones estacionales incluyen los asesinatos de una mamá de fútbol, un agricultor orgánico mujeriego, un pasante de Jefferson, un Santa del centro comercial y un corredor de motocicletas. Sin embargo, el caso más desafiante de la temporada se centra en un asesino en serie caníbal conocido como Gormogon, ya que el equipo descubre evidencia escalofriante que sugiere que uno de los suyos puede estar trabajando como aprendiz de Gormogon.