Originario del barrio del Bronx, Nueva York, Scott Cohen creció rodeado por sus padres quienes eran unos reconocidos músicos, adquiriendo desde temprana edad un fuerte interés por aprender a tocar el piano, sin embargo, nunca desarrollo cierto talento, por lo que años posteriores se inclinó más hacia la actuación cuando estudiaba durante su etapa universitaria, quedando fascinado por lo que podía realizar en la comedia. Mientras perseguía su sueño como actor, Scott tuvo diferentes trabajos desde camarero hasta profesor sustituto, hasta que finalmente logró conseguir un papel en la película de terror psicológico ‘La escalera de Jacob’, marcando así el inicio de una prolífica carrera. Scott es reconocido por sus roles en diferentes películas y series de televisión como ‘Besando a Jessica Stein’, ‘Vacaciones en el infierno’, ‘Amor y otras drogas’, ‘El décimo reino’ y ‘Gilmore Girls’. Con más de 100 producciones realizadas, ha colaborado con reconocidos actores como Anne Hathaway, Angelina Jolie, Natalie Portman, Lauren Graham y Ed O´Neill.