El actor Vincent Andrew Schiavelli, nació el 11 de noviembre de 1948 en Brooklyn, Nueva York, Nueva York, Estados Unidos, en el seno de una familia de origen siciliano. Estudió actuación en el Programa de Teatro de NYU y en 1960 comenzó a actuar en distintas obras. En 1971 debutó en la pantalla grande con la cinta Despegando. Participó en películas como Atrapado sin salida (1975), Amadeus (1984), Valmont (1989),The People versus Larry Flynt (1996), Ghost: la sombra del amor (1990) y Man on the Moon (1999). Otra de sus participaciones destacadas fue en televisión con las series Starsky y Hutch, Miami Vice y The X-Files. Su abuelo, un cocinero siciliano, le inculcó el amor por la cocina por lo que Vincent escribió tres libros de recetas, además de numerosos artículos sobre comida para revistas y periódicos. Estuvo casado en dos ocasiones, la primera con la actriz Allyce Beasley, de quien se divorció en 1988 y luego con la arpista Carol Mukhalian. En 2004 decidió, enfermo de cáncer de pulmón, mudarse a Polizzi Generosa, un pequeño pueblo cerca de Palermo, de donde era originaria su familia materna y donde murió a los 57 años de edad.