Gary Robert Rurdin nació el 11 de diciembre de 1966 en Pennsylvania, Estados Unidos. Cuando tenía 6 años, su hermano mayor Darryl fue asesinado mientras estaba de vacaciones en Haití; el caso quedó sin resolverse. Con el paso de los años,  Dourdan se mudó a Nueva York donde trabajó como potero y comenzó a tocar para varias bandas locales, además de participar en el teatro regional. En 1996,  apareció por primera vez en televisión en la serie Lois y Clark: las nuevas aventuras de Superman en el episodio "Never On Sunday", donde interpretó a un asistente.  Más adelante, debutó en el mundo del cine con la película Alien: Resureccion. También tuvo participación en los largometrajes Playing God y Jueves, y en la televisión protagonizó la producción de Dick Wolf llamada Swift Justice, además de obtener un papel recurrente en la serie de Showtime llamada Soul Food: La serie. Pero su gran oportunidad ocurrió  en el año 2000  se convirtió en  Warrick Brown en CSI: Crime Scene Investigation, papel que lo catapultó al estrellato mundial hasta su salida en 2008. Aunque la producción de la serie de CBS señaló que la salida del actor se debió a que finalizó su contrato, su salida coincidió con un momento bastante turbulento en su vida relacionado con adicciones de juego. Los siguientes papeles de Gary incluyeron la comedia musical The Magnificent Cooly-T (2009), Jumping the Broom (2011) y el drama de suspenso The Woods (2012). En 2021, lo veremos protagonizar Redemption Day, un thriller de acción que llegará a los cines y las plataformas de streaming próximamente.