Para quienes disfrutan de las historias de amor intensas, que sirven para cuestionar las tradiciones familiares, el cine mexicano tiene una joya imprescindible. Dirigida por Alfonso Arau y basada en una novela de Laura Esquivel, esta es una gran alternativa para los amantes del romance.
Se trata de Como agua para chocolate, la película de 1992, que rápidamente se convirtió en una reconocida cinta a nivel mundial. Tiene una historia profunda que conecta el amor con la cultura, la cocina y la memoria.
Amor, tradición y emociones que se cocinan a fuego lento
La historia se desarrolla a inicios del siglo XX y sigue a Tita de la Garza (Lumi Cavazos), una joven que; según la tradición familiar; debe quedarse soltera para cuidar de su madre hasta su muerte. El problema es que Tita está profundamente enamorada de Pedro Muzquiz (Marco Leonardi).
Para hacer las cosas aún más intensas Pedro decide casarse con Rosaura (Yareli Arizmendi), la hermana de Tita, para poder mantenerse cerca de ella. El triángulo amoroso se convierte en el corazón de la historia marcada por la represión emocional, el deseo y el sufrimiento.
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A través de la comida que prepara, Tita transmite sus sentimientos. Cada platillo provoca reacciones físicas y emocionales en quienes lo consumen, convirtiendo la cocina en un poderoso lenguaje narrativo.
El fenómeno mexicano que dio la vuelta al mundo
Como agua para chocolate fue un éxito internacional en los años 90. En Estados Unidos, por ejemplo, se convirtió en la película mexicana más taquillera de su momento con más de 21 millones de dólares y superando récords para el cine latino. Se mantuvo varias semanas en cartelera.
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Además, la película de poco más de dos horas, fue reconocida en festivales y premiaciones. Ganó 10 premios Ariel, incluyendo Mejor Película, y obtuvo una nominación en los premios BAFTA en la categoría de Mejor película extranjera.
Se consolidó como un de las adaptaciones literarias mexicanas más exitosas y aludiendo un poco a este triunfo apenas el año anterior se estrenó una serie que revive la historia.
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Como agua para chocolate (tanto la película como la serie) está disponible en el catálogo de HBO Max. Es la experiencia emotiva, poderosa y tradicional ideal para cerrar el año.