El hermano de Leonard Chess, Philip, era su socio tanto en el club nocturno como en Chess Records. Sin embargo, Philip nunca se menciona a lo largo de esta película, y solo aparece en escenas de Chess Records.
Matt Dillon originalmente estaba destinado a jugar Leonard Chess, pero finalmente no pudo hacer esta película. Adrien Brody lo reemplazó.
El rodaje de Cadillac Records comenzó en febrero de 2008. Los lugares de rodaje incluyeron Louisiana, Mississippi y Nueva Jersey.
Según el director Martin, el papel de James se escribió pensando en Beyoncé.
Fue nominada al Globo de oro a la Mejor canción original y en tres categorías de los Grammys.