Basada en la legendaria novela de Miguel de Cervantes, Don Quijote cabalga de nuevo sigue las aventuras del entrañable Don Quijote y su fiel compañero Sancho Panza. Aun obsesionado con la caballería y sus códigos de honor, Don Quijote, acompañado por su leal Sancho, decide acudir al rescate de la bella princesa secuestrada que, según el trastornado hidalgo, viaja en el interior de un carruaje que visualiza en la lejanía. Así Don Quijote va de pueblo en pueblo con Sancho, para traer de vuelta a la princesa a salva, a menudo en una búsqueda equivocada para honrar su confuso sentido de caballería, lo que los lleva a divertidas situaciones y los mete en líos constantemente. Protagonizada por el español Fernando Fernán Gómez y legendario Cantinflas, Don Quijote cabalga de nuevo completa su elenco conformado por María Fernanda D`Ocón, Ricardo Merino, Emilio Laguna, Laly Soldevilla, María Luisa Ponte y Vicente Escrivá.
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