Los miembros originales de la Orquesta Jan Lewan, Steve Saive (trompeta), Bob Lugiano (trompeta), Scott Shirk (saxofón)y Stephen Kaminski (saxofón), grabaron la banda sonora de la película en los estudios Avatar junto con Jan Lewan, que estaba entrenando a Jack Black en su voz.
El verdadero Jan Lewan, cuya vida se basa esta película, asistió a la proyección del Festival de Cine Sundance 2017 en el teatro Eccles. Durante el reparto y el equipo de preguntas y respuestas, Jan se unió a Jack Black en el escenario para realizar una versión a capella del rap de Polka.
Filmado en The German American Cultural Society en Pawtucket, Rhode Island y Rhodes en Pawtuxet en Cranston, Rhode Island.
El rey de la polca se basa en un documental de 2009 sobre Lewan, The Man Who Would Be Polka King, dirigido por Joshua Brown y John Mikulak.