Basado en los eventos de una demanda de 1998, Una voz contra el poder sigue al agricultor de un pequeño pueblo Percy Schmeiser, quien desafía a un importante conglomerado cuando se descubre la canola genéticamente modificada de la compañía en los cultivos del agricultor de 70 años. Con pocos recursos para librar una batalla legal, Percy aúna fuerzas con el abogado Jackson Weaver y la activista ambiental Rebecca Salcau para un caso monumental que llegará hasta la Corte Suprema. Mientras habla en contra de las prácticas comerciales de la empresa, se da cuenta de que está representando a miles de otros agricultores privados de sus derechos en todo el mundo que luchan en la misma batalla. Así, Percy se convierte en un héroe popular desprevenido en una guerra desesperada para proteger los derechos de los agricultores y el suministro de alimentos del mundo contra lo que ven como la codicia corporativa.