Se iba a desarrollar una tercera película de Mortal Kombat, llamada Mortal Kombat: Devastation, con Christopher Lambert repitiendo como Lord Rayden, Linden Ashby como Johnny Cage, Adoni Maropis como Quan Chi, Robin Shou como Liu Kang, Chris Casamassa como Scorpion, Keith Cooke como Sub-Zero y Lynn 'Red' Williams como Jax. Los planes fracasaron y los derechos de la película pasaron a Warner Bros., quien estrenó una nueva versión, un reboot, en abril de 2021.
Representa el primer papel cinematográfico de Ray Park, conocido años más tarde por interpretar a Darth Maul, como el doble de pelea de Rayden.
Robin Shou (Liu Kang) y Talisa Soto (Kitana) son los únicos actores de la primera película que repiten sus papeles. Los otros personajes principales son interpretados por diferentes actores. El único otro actor que regresó fue Keith Cooke, pero como un personaje diferente. En la primera película, era Reptile. Aquí, interpreta a Sub-Zero.
Paul W. S. A Anderson, director de la cinta original, recibió la oferta de regresar para esta película, pero eligió trabajar en Event Horizon (1997) en su lugar. Más tarde expresó su disgusto por la película y lamentó haber elegido no participar en ella. Fue una de las razones por las que permaneció involucrado en la realización de las secuelas de Resident Evil (2002), como una forma de quedarse con la franquicia y guiarla.
Durante una proyección del vigésimo aniversario de la película, Robin Shou reveló que, debido a un presupuesto ajustado y un cronograma de filmación, y también porque estaba desempeñando una doble función como protagonista principal y coreógrafo de artes marciales, no pudo estar en el set para supervisar la pelea entre Sub Zero y Scorpion y, como resultado, se suponía que serían muy diferentes rítmicamente. Lo mismo para la escena de la pelea entre Liu Kang y Baraka, donde Shou fue doblado por Tony Jaa durante la mayor parte de la secuencia porque estaba filmando otras escenas simultáneamente.