El famoso y reconocido chef Mory Sacko emprende un viaje desde Paris hasta Japón para así seguir los pasos del primer samurái afrodescendiente de Japón, pero Mory también se adentrará en la tarea de poder dominar los cinco elementos japoneses: agua, aire, tierra, fuego y el vacío. Él tiene el propósito de fusionarlos y de esta forma crear un bento que servirá en un puesto de comida en las calles de Osaka. Este documental entrelaza la gastronomía con la herencia y búsqueda de identidad.