Esta es la historia de un matrimonio de agentes inmobiliarios; Joel (Timothy Olyphant) y Sheila (Drew Barrymore), quiénes llevan una vida bastante ordinaria, junto a su hija adolescente Abby (Liv Hewson) en el suburbio de Santa Clarita, California. La rutina de la familia Hammond sufre de un inesperado giro de acontecimientos después de que Sheila vive un drámatico e inexplicable episodio, que la deja con una extraña condición en la que no está viva pero tampoco muerta. Con una nueva y audaz personalidad, Sheila comienza a sentir un particular deseo por consumir carne humana. Pronto, la pareja descubre que para mantenerla viva, tendrán que saciar su voraz apetito, envolviéndose en un camino lleno de mentiras y muerte del que ya no habrá manera de escapar. A este nuevo reto, se suma su hija que está lidiando con el hecho de que su mamá ahora es un ser sacado de las películas de terror, y su joven vecino, Erik. Santa Clarita Diet es una serie de comedia negra original de Netflix creada por Victor Fresco.