Elizabeth Stamatina Fey nació el 18 de mayo de 1970 en Upper Darby, Pennsylvania, EE. UU.

Fey se matriculó en la Universidad de Virginia donde estudió teatro y actuación y fue galardonada con el Premio Pettway. Se graduó en 1992 con un título de Bachelor of Arts en drama. Después de la universidad, trabajó como recepcionista durante el día en el YMCA en Evanston, Illinois.

Fey entró al mundo de la comedia al ser uno de los actores destacados en el grupo de comedia de improvisación The Second City en la ciudad de Chicago. Luego se unió a Saturady Night Live - SNL como escritora, donde se convirtió en escritora principal y artista intérprete, conocida por su posición como copresentadora en el segmento de noticias Weekend Update y, más tarde, por su retrato satírico de la candidata a la vicepresidencia republicana 2008 Sarah Palin. En 2004, coprotagonizó y escribió el guión para la película Mean Girls. Después de dejar SNL en 2006, Fey creó la serie de televisión 30 Rock para la productora televisiva Broadway Video, esta serie era una comedia basada libremente en sus experiencias en SNL. y en donde Fey interpretó a Liz Lemon, la escritora principal de una serie de comedias de comedia de ficción. En 2011, lanzó su libro de memorias, Bossypants, que encabezó la lista de The New York Times Best Seller durante cinco semanas y le valió una nominación al Premio Grammy. En 2015, cocreó la serie de comedia de Netflix Unbreakable Kimmy Schmidt.

En cine también ha aparecido en las películas Baby Mama, y la hemos oído en la animación Ponyo en el acantilado, Una noche fuera de serie con Steve Carell, y Megamind, otra animación con las voces de Brad Pitt, Will Ferrell y Jonah Hill.