Yellowstone sigue los problemas de la familia Dutton, liderada por John Dutton, quien administra el rancho más grande de todo Estados Unidos, ademas de lidiar con el permanente ataque de las personas que habitan en los alrededores, ya sean desarrolladores de tierras, una reservación india que quiere pelear por los derechos de los nativos o por un puñado de ganado. Además de lidiar con estos nuevos problemas, John intenta arreglar la decepcionante relación con sus hijos. Jaime es un abogado con ambiciones políticas que se ha alejado del negocio familiar; Lee es uno de los ayudantes en el rancho, quien todavía no logra desarrollar sus habilidades como líder; Beth es una sofisticada trabajadora en la ciudad, quien regresa a casa para tratar de ayudar con los problemas familiares; por ultimo, Kayce es la oveja negra de la familia y un ranchero que vive en una reservación india y ademas de tener una esposa y un hijo diferentes al resto de la familia Dutton. Tratando de que el negocio permanezca a flote, John es participe de diferentes aventuras que terminan con la explosión de un laboratorio de drogas, o con el descubrimiento de huesos de dinosaurios.