Tras una terrible pérdida personal, el detective Elliot Stabler (Christopher Meloni) regresa a las filas del Departamento de Policía de Nueva York. Sin embargo, la ciudad y los procesos del cuerpo policiaco han cambiado demasiado durante la época en la que estuvo ausente; y ahora tendrá que adaptarse a un sistema de justicia penal en medio de su propio tormento personal. A lo largo de la historia, seguiremos el viaje de Stabler para encontrar la paz mental que necesita y reconstruir nuevamente su vida, al mismo tiempo que se convierte en el líder un nuevo grupo de trabajo de élite que está atrapando a los sindicatos criminales más poderosos de la ciudad uno por uno. La ley y el orden: Crimen organizado es un spin-off de La Ley y Orden: Unidad de víctimas especiales que seguirá el viaje del detective Elliot Stabler que regresa al trabajo después de diez años de ausencia. Producida por Dick Wolf y trasnmitida a través de la NBC.